Licence professionnelleLicence
Licence professionnelle en Chimie Alimentaire et Contrôle Qualité
Profils acceptésSciences MathématiquesSciences ExpérimentalesSciences Expérimentales — Franco-Arabe
- Licence professionnelle
- LIC-007
- Français
Où suivre cette formation
Compétences visées
12 compétences terminales, dans l'ordre de la fiche officielle.
- 1Analyser la composition des aliments
- 2Rechercher les additifs et les contaminants
- 3Réaliser les analyses microbiologiques des denrées
- 4Appliquer la méthode de maîtrise des risques sanitaires
- 5Mettre en œuvre des normes internationales de qualité
- 6Contrôler les procédés de conservation
- 7Assurer l’étiquetage et conformité réglementaire
- 8Assurer la traçabilité des produits alimentaires
- 9Réaliser l’audit interne de la qualité
- 10Conduire l’analyse sensorielle des produits
- 11Gérer les non-conformités
- 12Former le personnel à l’hygiène
Métiers accessibles
- Technicien qualité en industrie agroalimentaire
- Responsable HACCP junior
- Technicien de laboratoire d’analyses alimentaires
- Inspecteur adjoint de la sécurité sanitaire des aliments
- Assistant en certification et normalisation
Secteurs et employeurs
Secteur agroalimentaire
- Industries de transformation des produits alimentaires
- Laboratoires de contrôle physico-chimique et microbiologique des aliments
- Services qualité, hygiène et sécurité des aliments
- Unités de production de boissons, produits laitiers, huiles et conserves
Contrôle officiel et normalisation
- Services publics d’inspection et de contrôle sanitaire
- Organismes de normalisation et de certification
- Structures de protection du consommateur
Commerce et exportation
- Entreprises exportatrices de produits agricoles et alimentaires
- Services de conformité et de traçabilité à l’exportation
- Centrales d’achat et grandes surfaces de distribution
Recherche et enseignement
- Laboratoires de recherche en sciences alimentaires
- Universités et institutions d’enseignement supérieur, notamment après poursuite d’études
- Projets et programmes de sécurité sanitaire des aliments
Conditions d'admission
Les données officielles ParcourSup Guinée ne publient pas de conditions chiffrées — ni moyenne minimale, ni série requise au-delà du profil d'entrée indiqué plus haut.
Frais
Aucun frais n'est renseigné pour cette formation. Renseigne-toi directement auprès de l'établissement.
Sources
ParcourSup Guinée — Ministère de l'Enseignement SupérieurConsulter la fiche officielle
Officiel · vérifié